San Silvestro 2021 al Casale Tor di Quinto

Il Nostro Menu

Benvenuto del Casale con zeppoline croccanti alla lattuga di mare e
Flûte di Bollicine

Tartare di tonno rosso, geleè di mango, germogli di soya e salsa teriyaki
Budino di carciofi, fonduta di pecorino e olio alla mentuccia
Millefoglie di piovra, patate al finocchietto e maionese leggera allo zenzero

Risotto con vellutata di scarola, frutti di mare al limone, cremoso di bufala e terra di
olive taggiasche
Busiate al ragù d’anatra e finferli scottati al timo

Ombrina in panure di erbette, zucca infornata al rosmarino e riduzione di melograno
Filetto di manzo, indivia caramellata all’arancia e jus ai frutti rossi

Namelaka al miele di castagno, gel di ribes, polvere di rosmarino e tartufo

Il cotechino con le lenticchie di mezzanotte

Prosecco per aperitivo di benvenuto
Vino bianco: (a richiesta) Pecorino – Cantina Colle Moro
Vino Rosso: Montepulciano d’Abruzzo – Cantina Colle Moro
Acqua minerale: Nepi-San Benedetto
Spumante per Brindisi Augurale

Costo ad Adulto Euro 120,00

        Casale                 Tor di Quinto

          E per i nostri bimbi:
Busiate al ragù di manzo
Panatine di vitello croccanti con patate fritte
Brownies al cioccolato con salsa inglese e panna montata

Costo a Bambino Euro 50,00
Possibilità di riservare Salette in esclusiva secondo capienza e disponibilità.

COME PRENOTARE

Contattare la sede de ” Il Cenacolo dei Viaggiatori” inviando un’email a info@ilcenacolodeiviaggiatori.it oppure telefonando al n° 366 9059902

Condizioni generali

Per prenotare è necessario corrispondere un acconto pari al 50% del costo a persona a mezzo:

• Bonifico bancario intestato a Casale Tor di Quinto A.C. S.r.l, indicando Nome, Cognome e causale delle prenotazione al seguente IBAN:
  

  IT64C050340326500000009718

Eventuali disdette andranno effettuate entro il 20/12/2021, decorso il quale l’acconto sarà trattenuto.
Tutto ciò che non è incluso nella proposta, solo se richiesto, sarà conteggiato